酒店工作总结

时间:2024-03-21 11:37:16
【精品】酒店工作总结范文锦集9篇

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总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料,它可以帮助我们总结以往思想,发扬成绩,为此要我们写一份总结。我们该怎么写总结呢?下面是小编精心整理的酒店工作总结9篇,欢迎大家分享。

酒店工作总结 篇1

进入酒店工作的这些日子,我从一名新人成为了正式的员工,也是有很多的收获,自己也是认真的把领导交代的相关工作去积极的做好了,而今也是要对试用期个人所做的一些工作来总结下。

当初选择酒店这个行业,其实也是自己对于这一块有一些了解,而且想要做这方面的工作,而真的进入社会,来到酒店工作也是发现和自己所想还是有挺大的区别,不过在这基础的岗位上我也是要努力的去做好,来让自己进步,从而以后有机会做到自己理想的岗位,而这在刚开始的时候,我也是要把基层的工作做好,所以进来之后,我没有由于工作太多,要做的事情很普通就觉得可以放松,反而更是努力的做好,想办法提升效率,积极的跟同事去学习,去了解我们酒店的情况。试用的阶段,虽然我学的挺快的,上手工作也是让同事们感到我是挺轻松的,不过之中付出的努力也是自己清楚,每一份工作都不是那么容易做好,看起来轻松的背后也是要我们去付出很多,才能得到好的结果,而我也是清楚自己的一个情况的,没有经验,那么就更要多学。

酒店的工作里头,交代的任务,我都是会尽力来做好,没有出差错,不懂的地方会找同事咨询,需求帮助,不懂我觉得不是什么丢脸的事情,自己本来就是个新人,很多方面不明白其实也是正常的事情。只有不断的积累经验,以后做得更好了,那么自己也是可以去有更多的进步,同时我也是清楚其实自己虽然学校学到的理论算是挺多的,但是实际工作完全之前也是没有做过,要想在酒店立足,就需要更努力,和同事做配合的时候,我也是会主动积极的,同时也是感受到,做好一份酒店的基层工作,其实也是可以看到酒店的一个运营是怎么样的,更多的接触到客人,更能明白酒店要做哪些努力才可以更好的把客人留下来的,而我也是会继续的努力。

试用的结束,其实也是意味着自己的责任更重,作为正式的员工,更要为酒店而去考虑来把工作做得更为出色才行,我也是相信自己是可以做好,同时也是要继续的去优化自己的工作方式,去提升效率,改进方法,让自己在岗位上出彩,同时也是要让自己多一些学习从而为以后的发展做好准备。

酒店工作总结 篇2

酒店前台员工年终总结

不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。 酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。 我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

在这半年我主要做到以下工作:

一、加强业务培训,提高自身素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二 加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在

结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

酒店工作总结 篇3

在和xxxx共成长的日子里,我们又将迎来崭新的一年,新的总是美好的,让人向往的……所以,在新的一年里,我们充满了太多的憧憬和期待……

回想xxxx,我们仓库工作在我们领导的孜孜指导下,迈着稳健 的步伐,抱着创新的意识积极的着,我们走过了一个成熟的一年,一个可喜的一年……

xxxx岁首的时候,我们食品仓滞留的物品很多,主要有肉类和调料品,大家都知道,食品类的东西保质期都很短,如不能及时使用,除了占用一大笔资金以外,更重要的是给我们酒店的财务造成一定的损失,造成物品滞留的原因大体有两个方面:(1)酒店开业以来,仓库大量的铺货 ……此处隐藏10210个字……有以下几个方面的经验和收获:

一是作为一名合格的财务工作者,不仅要具备相关的知识和技能,而且还要有严谨细致耐心的工作作风,只有坚持原则落实制度,认真理财管账,才能履行好财务职责;

二是摆正自己的位置,下功夫熟悉基本业务,才能尽快适应新的工作岗位,主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态;

三是只有保持心态平和,“取人之长、补己之短”,才能不断提高、取得进步。

同时体会到,无论在什么岗位,哪怕是毫不起眼的工作,都应该用心做到最好,哪怕是在别人眼中是一份枯燥的工作,也要善于从中寻找乐趣,做到日新月异,从改变中找到创新。

酒店工作总结 篇9

尊敬的各位领导和专家:

你们好!

首先,感谢各位领导在百忙之中莅临景区检查指导全国旅游标准化试点创建工作。在此,我谨代表太阳岛风景区全体干部员工,对你们的到来表示热烈欢迎和衷心的感谢!

一曲郑绪岚的《太阳岛上》唱响了大江南北,太阳岛以其秀美的风光赢得了中外宾客的青睐。一丛丛浓密的塔头墩子伫于碧水,更像无数个袖珍的岛中之岛,汇成一片旖旎的松江湿地风光。太阳岛位于黑龙江省哈尔滨市区的松花江北岸,属江漫滩湿地草原型地貌,是一处由大面积湿地景观、欧陆风情、冰雪文化、民俗文化等资源构成的具有文化、休闲、观光、娱乐、科普教育、度假等功能为一体的风景名胜区,也是目前国内最大的沿江生态区。近年来,我们注重质量管理、加强环境保护,获得了一系列的荣誉:于20xx年荣获国家“人居环境范例奖”;20xx年晋升首批国家AAAAA级旅游景区;20xx年晋升国家水利风景区;20xx年被命名为全国精神文明建设先进单位,国家级风景名胜区,全国湿地公园试点单位;xx年被评为全国绿化模范单位。

下面,我就太阳岛风景区开展旅游标准化试点工作的有关情况向各位领导作以汇报:

一、旅游标准化建设的基本情况

几年来,太阳岛风景区资产经营公司始终重视景区的管理和规范服务的探索工作,20xx年通过了黑龙江省服务标准化试点。xx年4月,公司按照国家旅游局《关于全面推进旅游标准化试点工作的通知》的要求,提交了《太阳岛风景区创建全国旅游标准化试点景区》申报材料;并于6月作为全国首批67家试点企业之一,被国家旅游局确定为“全国旅游标准化试点单位”;9月16日,召开了太阳岛风景区旅游标准暨全面推进旅游标准化试点工作动员大会,也标志着景区旅游标准化试点创建工作的全面启动,会上对全景区旅游标准化工作进行了全面安排部署。公司按照会议精神和国家旅游局《关于全面推进旅游标准化工作的通知(旅办发【xx】40号)》、《全国旅游标准化试点企业评估表》等要求,全面实施旅游标准化试点工作。

一年多来,公司将旅游标准化建设作为加强旅游服务、规范企业管理的重要手段;作为产业提档升级、高品质发展的重要技术支撑;作为提升景区形象和争创旅游龙头的重要途径。目前,在国家旅游局、省市旅游局、省市质监局等各级行业主管部门的精心指导下,按照思想要求到位、组织领导到位、保障措施到位、工作落实到位的精神,公司旅游标准化试点工作

正全面深入地开展。

二、旅游标准化试点的主要工作

一是强化领导,统一认识,建立旅游标准化工作机构,

形成全方位覆盖网络

公司领导班子高度重视旅游标准化试点创建工作,公司全体职工统一思想,落实责任,集中人力、财力、物力,举全景区之力争创示范景区。

xx年9月,公司邀请太阳岛风景区管理局、驻景区单位主要领导出席,召开了“景区全国旅游标准化试点工作动员大会”。由董事长挂帅,成立旅游标准化试点工作领导小组,并组建了旅游标准化管理办公室,9名同志专门负责推进标准化工作,公司每个部门确定专门联络员,负责标准化工作的执行、联络、宣传、反馈和监督工作。从而公司主导、部门配合,上下联动,多员参与的三级矩阵式工作机制基本形成,覆盖全公司范围的标准化工作网络保证了创建工作稳步推进。

二是深入开展旅游标准化工作的宣传发动工作,积极营造创建氛围

景区在坚持“高标准、大创建”的原则下,进一步加大旅游标准化的宣传力度,全面推进旅游标准知识的宣传。公司通过全国旅游标准化试点工作信息交流平台、太阳岛网站,及时发布信息,采取新闻报导、社会宣传等方式,充分运用报纸、广播、电视、网络等媒体进行宣传,扩大创建受众面。

1、公司通过各种形式的会议部署标准化试点工作,通过举办主题讨论、合理化建议、组织学习测试等活动强化创建意识。

2、通过电视、报纸、网络等多种新闻媒体宣传标准化创建;还通过自办的《太阳岛人》报、板报、简报、网站等多种方式营造氛围。

3、驻景区单位积极合作,共同参与旅游标准化试点工作。太阳岛派出所在太阳广场设臵了警务站;省武警总队经常派武警战士协助景区维护安全秩序;省康复医院协助景区设立了医疗救助站;驻景区单位主动合作积极参与标准化试点工作,自觉按国家标准、行业标准和景区标准做好服务。初步形成了“人人关心、人人理解、人人参与”标准化,上下一致,共同推进的良好氛围。

三是加强旅游标准化的贯彻培训工作,全面掌握、理解标准化试点创建知识

为确保相关标准贯彻到位,公司采取走出去、请进来的办法,加大了对公司员工旅游标准化基础知识的培训力度。创建期间,公司积极派人员参加国家旅游局举办的各类旅游标准化培训会,学习旅游标准化工作经验,并邀请省内外专家来太阳岛开展知识讲座。我们针对不同岗位的员工制定了详实的学习培训计划。按照三个阶段,先后邀请了省旅游局、哈尔滨市质量技术监督局、国家标准馆哈尔滨分管等部门的领导、专家,

对管理局工作人员和公司领导班子成员,公司标准化工作办公室成员、各部门经理及班组长以上管理人员进行各种培训、讲解学习。累计组织相关培训8次。与此同时,我们非常重视“学以致用”,自觉用旅游标准规范实际工作,有效地推动了旅游标准化试点工作的开展。通过组织多元化的培训方式,为开展旅游标准化工作造就了一支专业骨干队伍,随着旅游标准化工作的认识进一步深化,旅游行业标准化意识进一步增强,创建工作的积极性和主动性得到了明显提高。

四是立足实际,开展调研,建立太阳岛旅游标准体系

xx年9月,我们邀请旅游局相关领导及专家,就如何借助市委、市政府“北跃”发展战略,积极开展景区旅游标准化试点,进行了深入讨论和研究。我们用了一个多月的时间对景区原有管理制度和服务规范、景区标识系统、景区旅游服务保障设施及服务质量情况进行了细致、深入的调查,整理了公司原有管理制度、服务规范、工作等标准82项;搜集适用于景区管理和服务工作的国家标准、行业标准、地方法律法规120多项。根据调研结果,对照《旅游标准化试点工作评分细则》,我们从6个方面,确定了标准化工作整改内容,并明确了工作责任和完成时限。

建立具有景区特色的旅游标准体系是标准化试点工作的核心任务。从xx年11月到20xx年4月,历时六个多月时间,依据调研整改重点、景区总体规划。

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